造了個多月的夢，終於一個星期前夢境成真——李承忠博士及台灣總會講師教練來了！四天眨眼便過，博士及一眾講師教練又走了！ 原應博士走後便立即動工寫網誌，但對不起啊！精神肉體都實在太疲累了，先休息兩天再說！之後處理家中事務一天，姪兒結婚又磨蹭了兩天，今天終於動筆了！希望藉著簡單的文字紀錄和技術粗疏的相片，一方面讓未能參與接待博士及一眾講師教練的學員以想像親歷其中；另一方面也與我們的貴賓們重溫在港的四天行程。
第一天2014-05-07(星期三)
早上八時旅遊巴載著30多位學員在上水出發往機場接機，一路上各人心情興奮，吱吱喳喳說個不停，彷似小學生去旅行！
博士及一眾講師教練乘搭的班機9:01抵港，約30分鐘後期待已久的一刻終於出現了！
一見博士和講師教練的身影，學員們都興奮地用十分「普通」的普通話高喊：歡迎！歡迎！然後蜂擁而上跟我們的嘉賓握手、問好和拍照，情況就如年輕人追星般！
拍過集體照，登上旅遊巴，便直向迪士尼樂園外圍的迪欣湖活動中心駛去。
迪欣湖是全港最大的人工湖，也是活動中心的焦點所在。湖的設計與周圍自然環境融合，四周種植了超過 4,800 棵樹和 43 萬叢灌木。至於湖水，主要來自附近集水區。湖面面積12公頃，整體深度約4 - 5米，還有瀑布、噴泉及大小石塊及水生植物，如荷花及蓮花等。迪欣湖不僅提供水源給迪士尼樂園作灌溉之用，也向公眾提供水上康樂活動，以讓遊人作休憩用途。
先在草坪上拍張大合照。
在遊艇碼頭再來一張！
隨即返回旅遊巴，向下一站 -- 青馬大橋觀景臺進發。
青馬大橋是全港最長的行車鐵路雙用吊索橋，也是全球第八長的吊索橋，連引道全長為2,160米。大橋跨越馬灣海峽，將青衣和馬灣連接起來。
青馬大橋是香港的一個重要地標和景點，吸引了世界各地的遊客參觀，政府在青衣西北部設立 觀景台，遊人便可以較近距離或高角度，遠眺青馬大橋、汲水門大橋及汀九橋。
在觀景臺上遠眺青馬大橋。
博士與月梅理事長及林生在觀景臺合照。
雖然時間尚早，但大家都有點肚子打鼓了。博士們在香港的第一餐在火炭稻香訓練酒樓午膳。
這餐廳其實是其集團的訓練餐廳, 樓上有多家會議室及培訓室, 安排員工訓練工作。
飯後又來一個大合照。大合照嘛，多多也不嫌多！
之後參觀稻香飲食文化博物館，全館共分為稻米區、匙筷區、香料區、大自然區及世界奇趣區。館內珍藏了很多與飲食有關之物，展品來自世界各地，當中不少更是極具珍藏價值的古董，加上導賞員的專業講解，使整個導賞過程趣味盎然。
博物館的另一特色是設置了不少模擬場景，場景布置得細緻入微，如大排檔的鐵皮屋頂。
小巧精緻 像真度極高的袖珍模型。
五、 六十年代的舊式茶樓，兩位台灣嘉賓也來個「一盅兩件」。
排排坐等看介紹稻香集團發展史的3D立體電影。
參觀完畢，也是時候到酒店登記入住了。嘉賓們入住的酒店是鄰近香港中文大學的五星級沙田凱悅酒店。
沙田凱悅酒店外貌。
梳洗過後，我們偕同一眾嘉賓到成立於一九六三年的香港中文大學閒逛一下。由於時間不多，只能在位於山腳的崇基書院逛了一圈。中文大學是行書院制的大學，最初由三間書院組成，崇基書院是其一，現在已增至九間。
在酒店外遠望雄踞整個山頭的中文大學。
崇基書院從前的荷花池，現易名為未圓湖，蘊含「仍未圓滿，須繼續力求圓滿」之意。(網上官方圖片)
邊行邊談，竟渾然不覺錯過了轉往崇基禮拜堂的小路，回頭需時，且看天色大雨將至，也就折返酒店算了。
是夜歡迎晚宴設於尖沙咀東帝國中心好彩海鮮酒家，香港另一協會七位教練亦應邀出席。
協會總幹事許師兄做主持，月梅師父翻譯。
協會御用攝影師李慧娟教練和丈夫梁師兄與月梅師父二姐、二姐夫合照。
飯後大夥兒冒着絲絲細雨到座落在美麗的尖沙咀海旁的香港星光大道遊覽。
星光大道是以電影為主題的景點，地上有逾百個牌匾，刻上了多位香港電影明星及著名導演的手印和簽名, 也 是觀賞維港景色的絕佳位置。
匆匆一遊後，嘉賓們乘坐旅遊巴返酒店休息，第一天的行程也到此為止。
(穗)
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